Kokta torkade vita bönor (utan salt)

100 g vita bönor torkade kokta u. salt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, folat och fibrer; och en bra källa till magnesium och protein.

108,0 kcal

100 g

Kolhydrater

14,2 g / 100 g

Fett

0,6 g / 100 g

Protein

7,8 g / 100 g

Fett 0,6 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 14,2 g
- varav sockerarter 1,5 g
Protein 7,8 g
Fibrer 7,0 g

Rik på

Folat

27% DRI

Rik på

Fosfor

21% DRI

Rik på

Järn

19% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

14,2 g

–

Socker totalt

1,5 g

–

Kostfiber

7,0 g

–

– varav sackaros

1,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bönorna och lägg dem på en macka med avokado och citron för en fräsch lunch.
Toppa en sallad med hela bönor, hackad gräslök och en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Servera bönorna varma som tillbehör till grillat kött, kryddade med svartpeppar och örter.
Blanda bönorna i en bowl med quinoa, färska grönsaker och tahinisås för en mättande måltid.
Strimla bönorna och använd dem i ramen tillsammans med sojasås, ingefära och sesamfrön.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vita bönor i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken och texturen. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt bönorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd färska eller kokta bönor inom rimlig tid istället.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli