Vaxbönor

100 g vaxbönor består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till kalium, folat, fibrer och riboflavin.

32,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,7 g / 100 g

Fett

0,1 g / 100 g

Protein

1,8 g / 100 g

Fett 0,1 g
Kolhydrater 4,7 g
- varav sockerarter 1,4 g
Protein 1,8 g
Fibrer 2,7 g

Rik på

Vitamin C

26% DRI

Rik på

Folat

12% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

9% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,7 g

–

Socker totalt

1,4 g

–

Kostfiber

2,7 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva vaxbönor och lägg dem i en sallad för extra färg och textur.
Servera ångade vaxbönor som ett varmt tillbehör till kött eller fisk.
Toppa en bowl med hackade vaxbönor, avokado och sesamfrön för en fräsch måltid.
Strimla vaxbönor och blanda dem i en wok med grönsaker och sojasås.
Halvera vaxbönor och använd dem som fyllning i wraps tillsammans med hummus och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vaxbönor i kylskåp i en lufttät burk för att bevara färskheten. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagade bönor svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser bönorna, tänk på att de kan bli mjukare vid upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli