Valnötter

100 g valnötter består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, folat och protein; och en bra källa till kalcium, men innehåller mycket mättat fett.

680,0 kcal

100 g

Kolhydrater

8,3 g / 100 g

Fett

64,8 g / 100 g

Protein

13,8 g / 100 g

Fett 64,8 g
- varav mättat fett 5,7 g
- varav enkelomättat fett 9,9 g
- varav fleromättat fett 46,2 g
Kolhydrater 8,3 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 13,8 g
Fibrer 9,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Fosfor

55% DRI

Rik på

Magnesium

40% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

8,3 g

–

Socker totalt

2,5 g

–

Kostfiber

9,0 g

–

– varav sackaros

1,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Hacka valnötter och strö över en sallad för extra crunch.
Skiva valnötter och använd som pålägg på mackor med ost och kaviar.
Toppa din havregrynsgröt med valnötter, honung och kanel för en smakrik frukost.
Blanda valnötter i en smoothie för att öka proteinhalten och ge en nötig smak.
Servera rostade valnötter som snacks tillsammans med torkad frukt på picknick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara valnötter i en lufttät burk för att bevara deras krispighet. Håll dem i kylskåp för att förlänga hållbarheten. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel, då de lätt tar upp lukt. Låt alltid nykokta eller rostade valnötter svalna helt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika fukt och kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så använd det endast om du planerar att använda dem i bakverk eller rätter där konsistensen inte är avgörande.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli