Vallmofrön

100 g vallmofrön består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, kalium, magnesium, folat och protein.

545,1 kcal

100 g

Kolhydrater

4,0 g / 100 g

Fett

45,9 g / 100 g

Protein

21,1 g / 100 g

Fett 45,9 g
- varav mättat fett 4,4 g
- varav enkelomättat fett 6,3 g
- varav fleromättat fett 32,4 g
Kolhydrater 4,0 g
- varav sockerarter 3,0 g
Protein 21,1 g
Fibrer 19,5 g

Rik på

Fett

Rik på

Protein

Rik på

Kalcium

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,0 g

–

Socker totalt

3,0 g

–

Stärkelse

1,0 g

–

Kostfiber

19,5 g

–

– varav glukos

0,4 g

–

– varav fruktos

0,3 g

–

– varav sackaros

2,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Strö vallmofrön över sallader för extra crunch och smak.
Toppa bakverk som bröd och muffins med vallmofrön innan gräddning.
Blanda in vallmofrön i granola eller müsli för en näringsrik frukost.
Servera vallmofrön som en del av en fröblandning i smoothies eller bowls.
Använd vallmofrön som smaksättning i dressingar eller marinader för att ge en nötig ton.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vallmofrön i en lufttät burk för att skydda dem mot fukt och ljus. Placera burken i kylskåp för att förlänga hållbarheten. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel, då de lätt kan ta upp lukter. Låt eventuellt tillagade rätter med vallmofrön svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Undvik att frysa vallmofrön, eftersom detta kan påverka deras textur negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli