Vallmofrö

100 g vallmofrö består av mycket kalorier; är rik på kalcium, kalium, fibrer och protein; och en bra källa till fosfor och magnesium.

534,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,8 g / 100 g

Fett

45,9 g / 100 g

Protein

17,9 g / 100 g

Fett 45,9 g
- varav mättat fett 4,4 g
- varav enkelomättat fett 6,4 g
- varav fleromättat fett 32,4 g
Kolhydrater 4,8 g
- varav sockerarter 3,0 g
Protein 17,9 g
Fibrer 19,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Kalcium

100% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

77% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,8 g

–

Socker totalt

3,0 g

–

Kostfiber

19,0 g

–

– varav sackaros

2,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Strö vallmofrön över sallader för extra crunch och smak.
Toppa nybakade bröd eller bullar med vallmofrön innan gräddning.
Blanda in vallmofrön i smoothies för att öka protein- och fiberinnehållet.
Använd vallmofrön som garnityr på soppor för en dekorativ och smakrik finish.
Inkorporera vallmofrön i granola eller müsliblandningar för en nyttig frukost.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vallmofrön i en lufttät burk för att bevara smaken och kvaliteten. Håll burken på en sval, mörk plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Se till att ytorna är torra för att undvika fukt och kondens. Håll vallmofröna åtskilda från starkt doftande livsmedel, då de lätt kan ta upp lukter. Om du har tillagat något med vallmofrön, låt det svalna snabbt innan du lägger det i kylskåpet.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli