Pulled sojaprotein, fryst (Oumph®)

100 g sojaprotein pulled sojaprotein frysvara typ oumph® består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, magnesium och protein; och en bra källa till kalium, kalcium och folat.

117,0 kcal

100 g

Kolhydrater

13,4 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

12,1 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 13,4 g
- varav sockerarter 10,4 g
Protein 12,1 g
Fibrer 4,8 g

Rik på

Fosfor

33% DRI

Rik på

Magnesium

23% DRI

Rik på

Järn

19% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

13,4 g

–

Socker totalt

10,4 g

–

Kostfiber

4,8 g

–

– varav sackaros

8,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sojaproteinet och stek det i en panna för att få en krispig yta.
Servera varmt i en wrap med grönsaker, avokado och en klick majonnäs.
Toppa en sallad med strimlat sojaprotein, färsk dill och citron för extra smak.
Blanda sojaproteinet i en ramen med buljong, nudlar och grönsaker för en mättande måltid.
Hacka och använd som pålägg på mackor tillsammans med senap och picklad lök.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sojaproteinet i sin förpackning eller överför till en lufttät burk efter öppning. Håll det i kylskåpet för att bevara kvaliteten. Undvik att placera det nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagat sojaprotein svalna snabbt innan du lägger det i kylskåp. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färskt eller nylagat när möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli