Stekta sojaproteinbitar (Oumph®)

100 g sojaprotein bitar stekta typ oumph® består av relativt lite kalorier; är rik på fosfor, magnesium, folat och protein; och en bra källa till kalium och kalcium.

97,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

19,7 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 19,7 g
Fibrer 6,3 g

Rik på

Fosfor

35% DRI

Rik på

Järn

32% DRI

Rik på

Magnesium

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kostfiber

6,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sojaprotein bitarna och lägg dem i en sallad för extra protein.
Stek bitarna i en panna med lite olja och krydda med soja, ingefära och vitlök för en asiatisk touch.
Toppa en wrap med sojaprotein, grönsaker och en god sås som hummus eller tzatziki.
Servera bitarna varma i en ramen eller nudelsoppa för att ge rätten mer textur.
Använd dem som pålägg på mackor tillsammans med avokado, tomat och peppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sojaprotein bitarna i en lufttät burk efter öppning för att bevara smaken. Håll dem i kylskåp för bästa hållbarhet. Låt alltid bitarna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt. Se till att hålla ytor torra för att förhindra kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli