Soja- och veteproteinfärs, fryst

100 g soja- och veteprotein färs frysvara består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, folat, magnesium och protein; och en bra källa till kalcium.

162,0 kcal

100 g

Kolhydrater

11,9 g / 100 g

Fett

3,0 g / 100 g

Protein

18,6 g / 100 g

Fett 3,0 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 1,7 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 11,9 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 18,6 g
Fibrer 5,8 g

Rik på

Folat

47% DRI

Rik på

Fosfor

40% DRI

Rik på

Magnesium

35% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

11,9 g

–

Socker totalt

2,5 g

–

Kostfiber

5,8 g

–

– varav sackaros

2,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Stek färsen i en panna på medelhög värme tills den får en gyllenbrun yta.
Skapa en smakrik sås med soja, ingefära och vitlök för att blanda med färsen.
Servera den stekta färsen i tacos med avokado, salsa och gräddfil.
Toppa en sallad med varm soja- och veteprotein färs, nötter och sesamfrön för extra crunch.
Blanda färsen i en ramen eller nudelsoppa för att ge rätten mer protein och textur.

Förvaring & hållbarhet

Förvara soja- och veteprotein färs i frysen tills du är redo att använda den. Håll emballaget intakt för att skydda mot fukt. När du tinat färsen, lägg den i en lufttät burk om du inte använder hela mängden direkt.

Placera alltid den tinade färsen i kylskåpet om du inte tillagar den direkt. Låt den svalna snabbt efter tillagning innan du lägger tillbaka den i kylskåpet. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag.

Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsen inom kort tid efter upptining för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli