Vita sesamfrön (utan skal)

100 g sesamfrön, vit, utan skal består av mycket kalorier; är rik på fosfor, kalium, magnesium, folat, selen och protein, men innehåller mycket mättat fett.

654,9 kcal

100 g

Kolhydrater

1,2 g / 100 g

Fett

59,7 g / 100 g

Protein

24,6 g / 100 g

Fett 59,7 g
- varav mättat fett 7,6 g
- varav enkelomättat fett 23,5 g
- varav fleromättat fett 25,2 g
Kolhydrater 1,2 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 24,6 g
Fibrer 11,3 g

Rik på

Fett

Rik på

Protein

Rik på

Tiamin (B1)

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,2 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

11,3 g

–

– varav glukos

0,1 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

0,8 g

–

– varav maltos

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Strö sesamfrön över sallader för extra crunch och smak.
Toppa din sushi med sesamfrön för en dekorativ och smakrik finish.
Blanda sesamfrön i bakverk som bröd eller muffins för att öka textur och smak.
Servera sesamfrön tillsammans med dippsåser som tahini eller hummus.
Använd sesamfrön i granola eller müsliblandningar för en näringsrik frukost.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sesamfrön i en lufttät burk för att skydda dem mot fukt och ljus. Håll burken i kylskåp för att förlänga hållbarheten. Låt fröna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel, eftersom de lätt kan ta upp lukt. Undvik att frysa sesamfrön, då detta kan påverka deras textur negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli