Pinjefrö

100 g pinjefrö består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, folat, protein och vitamin E.

697,0 kcal

100 g

Kolhydrater

8,9 g / 100 g

Fett

66,8 g / 100 g

Protein

14,8 g / 100 g

Fett 66,8 g
- varav mättat fett 3,9 g
- varav enkelomättat fett 19,5 g
- varav fleromättat fett 31,4 g
Kolhydrater 8,9 g
- varav sockerarter 4,9 g
Protein 14,8 g
Fibrer 5,5 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin E

100% DRI

Rik på

Zink

85% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

8,9 g

–

Socker totalt

4,9 g

–

Kostfiber

5,5 g

–

– varav sackaros

4,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Strö pinjefrön över sallader för extra crunch och smak.
Rosta pinjefrön lätt i en torr panna för att framhäva smaken innan du använder dem i rätter.
Toppa pastarätter med pinjefrön och färsk basilika för en medelhavsinspirerad måltid.
Blanda pinjefrön i bakverk som bröd eller muffins för att ge textur och smak.
Servera pinjefrön tillsammans med olivolja och balsamvinäger som en dipp till bröd.

Förvaring & hållbarhet

Förvara pinjefrön i en lufttät burk för att skydda dem mot fukt och luktupptag. Placera burken i kylskåpet för att förlänga hållbarheten. Håll fröna borta från starkt doftande livsmedel, då de lätt kan ta upp smaker. Låt pinjefröna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåp. Undvik att frysa dem, eftersom detta kan påverka deras textur negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli