Valnöt

100 g nöt, valnöt består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, folat och selen; och en bra källa till kalcium, men innehåller mycket mättat fett.

664,3 kcal

100 g

Kolhydrater

3,2 g / 100 g

Fett

65,2 g / 100 g

Protein

15,2 g / 100 g

Fett 65,2 g
- varav mättat fett 6,1 g
- varav enkelomättat fett 8,9 g
- varav fleromättat fett 47,2 g
Kolhydrater 3,2 g
- varav sockerarter 2,6 g
Protein 15,2 g
Fibrer 6,7 g

Rik på

Fett

Rik på

Tiamin (B1)

45% DRI

Rik på

Fosfor

44% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,2 g

–

Socker totalt

2,6 g

–

Stärkelse

0,6 g

–

Kostfiber

6,7 g

–

– varav glukos

0,2 g

–

– varav fruktos

0,2 g

–

– varav sackaros

2,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva valnötter och strö över sallader för extra crunch.
Hacka valnötter och blanda i bakverk som muffins eller bröd för en nötig smak.
Toppa din smoothie med hela valnötter för en fyllig konsistens.
Servera valnötter som snacks tillsammans med torkad frukt och ost på en plocktallrik.
Strö krossade valnötter över gröt eller yoghurt för en god frukostvariation.

Förvaring & hållbarhet

Förvara valnötter i en lufttät burk för att bevara deras krispighet. Håll dem i kylskåpet för att förlänga hållbarheten och skydda mot ranzighet. Låt dem svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåp. Håll valnötterna borta från starkt doftande livsmedel, då de lätt kan ta upp lukt. Undvik att frysa valnötter, eftersom detta kan påverka deras textur negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli