Jordnöt

100 g nöt, jordnöt består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, folat och protein; och en bra källa till kalcium, men innehåller mycket mättat fett.

551,3 kcal

100 g

Kolhydrater

12,5 g / 100 g

Fett

43,0 g / 100 g

Protein

25,6 g / 100 g

Fett 43,0 g
- varav mättat fett 6,3 g
- varav enkelomättat fett 17,2 g
- varav fleromättat fett 11,6 g
Kolhydrater 12,5 g
- varav sockerarter 6,2 g
Protein 25,6 g
Fibrer 8,5 g

Rik på

Fett

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin E

91% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

12,5 g

–

Socker totalt

6,2 g

–

Stärkelse

6,3 g

–

Kostfiber

8,5 g

–

– varav sackaros

6,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva jordnötter och strö över en sallad för extra crunch.
Hacka jordnötter och toppa en asiatisk nudelrätt för smak och textur.
Servera jordnötssmör på rostat bröd med skivor av banan eller äpple.
Gör en jordnötssås med sojasås, limejuice och vitlök att använda som dippsås.
Strö hela eller krossade jordnötter över en bowl med quinoa, grönsaker och avokado.

Förvaring & hållbarhet

Förvara jordnötter i en lufttät burk för att hålla dem fräscha. Håll dem i kylskåp om de är skalade för att förlänga hållbarheten. Låt dem svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåp. Håll jordnötter borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Torka alltid av ytorna innan förvaring för att undvika fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik det om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli