Mandelmjöl

100 g mandelmjöl består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, kalcium och vitamin E; och en bra källa till folat.

610,0 kcal

100 g

Kolhydrater

7,4 g / 100 g

Fett

53,1 g / 100 g

Protein

22,4 g / 100 g

Fett 53,1 g
- varav mättat fett 4,2 g
- varav enkelomättat fett 33,4 g
- varav fleromättat fett 13,1 g
Kolhydrater 7,4 g
- varav sockerarter 4,0 g
Protein 22,4 g
Fibrer 9,8 g

Rik på

Fett

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin E

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,4 g

–

Socker totalt

4,0 g

–

Kostfiber

9,8 g

–

– varav sackaros

4,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva mandelmjölet i tunna lager för att använda som topping på gröt eller yoghurt.
Blanda mandelmjöl i smet för att göra glutenfria pannkakor eller bröd.
Strö mandelmjöl över sallader för extra crunch och smak.
Toppa bakverk med mandelmjöl för en nötaktig smak och textur.
Använd mandelmjöl som panering till fisk eller kyckling för en krispig yta.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mandelmjölet i en lufttät burk för att skydda det mot fukt och lukt. Håll det i kylskåp för att bevara smaken och kvaliteten längre. Undvik att placera burken nära starkt doftande livsmedel, då mandelmjölet lätt kan ta upp dessa dofter. Låt eventuella tillagade rätter med mandelmjöl svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Frysning kan påverka texturen, så använd det färska mjölet när möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli