Röda linser, torkade

100 g linser, röda, torkade består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, protein och järn; och en bra källa till folat.

303,7 kcal

100 g

Kolhydrater

45,8 g / 100 g

Fett

1,3 g / 100 g

Protein

23,8 g / 100 g

Fett 1,3 g
Kolhydrater 45,8 g
- varav sockerarter 2,4 g
Protein 23,8 g
Fibrer 4,9 g

Rik på

Protein

Rik på

Järn

54% DRI

Rik på

Fosfor

46% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

45,8 g

–

Socker totalt

2,4 g

–

Stärkelse

50,8 g

–

Kostfiber

4,9 g

–

– varav fruktos

0,2 g

–

– varav sackaros

2,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Koka linserna i vatten i cirka 15-20 minuter tills de är mjuka. Använd dem i grytor eller soppor.
Skala och hacka lök, fräs den tillsammans med linserna för extra smak. Tillsätt kryddor som spiskummin eller koriander.
Servera linserna kalla i en sallad med färska grönsaker, fetaost och en dressing av olivolja och citron.
Toppa en bowl med kokta linser, avokado, tomater och en klick hummus för en mättande måltid.
Använd linser som fyllning i tacos eller wraps tillsammans med salsa och grönsaker för en smakrik lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkade linser i en lufttät burk på en torr plats, borta från starkt doftande livsmedel. Håll dem i kylskåp efter tillagning för att bevara smaken. Låt linserna svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att förhindra mögel. Frysning kan påverka texturen, så använd helst färska eller kokta linser inom kort tid efter tillagning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli