Tofukorv (knackkorv)

100 g knackkorv, tofu korv består av mycket kalorier; är rik på vitamin C, protein och selen; och en bra källa till kalium, fosfor och folat.

229,8 kcal

100 g

Kolhydrater

1,7 g / 100 g

Fett

16,0 g / 100 g

Protein

16,4 g / 100 g

Fett 16,0 g
- varav mättat fett 1,4 g
- varav enkelomättat fett 3,4 g
- varav fleromättat fett 7,8 g
Kolhydrater 1,7 g
- varav sockerarter 1,7 g
Protein 16,4 g
Fibrer 7,7 g

Rik på

Vitamin E

73% DRI

Rik på

Selen

26% DRI

Rik på

Vitamin C

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,7 g

–

Socker totalt

1,7 g

–

Kostfiber

7,7 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva knackkorv tofu korv i tunna skivor och lägg på en macka med senap och inlagd gurka.
Grilla korven och servera den varm i ett pitabröd med färsk grönsallad och tzatziki.
Hacka korven i bitar och blanda i en sallad med tomater, avokado och citronolja.
Strimla korven och använd den som fyllning i en wrap tillsammans med hummus och spenat.
Toppa en varm bowl med ris eller quinoa med skivor av knackkorv tofu korv, sojasås och sesamfrön.

Förvaring & hållbarhet

Förvara knackkorv tofu korv i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid korven svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd det endast om du planerar att använda den senare.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli