Frysta gröna ärtor

Användning & serveringstips

• Koka eller ånga ärtorna för att bevara smaken och texturen. Servera dem varma som tillbehör till kötträtter.
• Skiva ärtorna och blanda dem i en fräsch sallad med fetaost, olivolja och citron.
• Toppa en krämig pastarätt med ärtor för extra färg och smak. Använd gärna vitlök och parmesan som smaksättning.
• Strö över ärtor i en bowl med quinoa, avokado och tahinisås för en mättande måltid.
• Inkludera ärtor i en soppa eller gryta för att ge fyllighet och näring. Krydda med timjan eller basilika för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara gröna ärtor i frysen tills de ska användas. Håll dem i sin förpackning eller lägg dem i en lufttät burk för att undvika frostskador. Placera burken längst in i frysen där temperaturen är stabil. Undvik att låta dem stå framme länge efter tillagning; låt dem svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Håll ärtorna borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd dem inom rimlig tid för bästa resultat.