Bruna och vita bönor (medelvärde)

100 g bönor, bruna/vita, medelvärde består av mycket kalorier; är rik på kalium, folat, fosfor, magnesium och protein; och en bra källa till kalcium.

305,2 kcal

100 g

Kolhydrater

39,5 g / 100 g

Fett

1,5 g / 100 g

Protein

22,2 g / 100 g

Fett 1,5 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 39,5 g
- varav sockerarter 2,8 g
Protein 22,2 g
Fibrer 21,6 g

Rik på

Protein

Rik på

Folat

100% DRI

Rik på

Fosfor

60% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

39,5 g

–

Socker totalt

2,8 g

–

Stärkelse

36,7 g

–

Kostfiber

21,6 g

–

– varav glukos

1,3 g

–

– varav fruktos

0,8 g

–

– varav sackaros

0,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bönorna och lägg dem i en sallad för extra textur och smak.
Servera dem varma som tillbehör till kött eller fisk, gärna med en klick senap eller majonnäs.
Toppa en bowl med bönor, avokado, grönsaker och en skvätt citron för en fräsch måltid.
Blanda bönorna i en gryta med tomater, lök och örter för en mustig rätt.
Strö över hackad gräslök eller dill innan servering för att lyfta smaken ytterligare.

Förvaring & hållbarhet

Förvara bönorna i en lufttät burk i kylskåpet om de är kokta. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har oöppnade paket, placera dem i ett torrt kallskafferi. Låt alltid bönorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Frysning kan påverka texturen, så undvik att frysa in om du vill behålla den ursprungliga konsistensen.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli