Torkade bondbönor (bondbönskross)

100 g bondbönor, torr, bondbönskross består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, folat och protein; och en bra källa till kalcium.

330,7 kcal

100 g

Kolhydrater

42,2 g / 100 g

Fett

1,9 g / 100 g

Protein

28,5 g / 100 g

Fett 1,9 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,4 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Kolhydrater 42,2 g
- varav sockerarter 5,3 g
Protein 28,5 g
Fibrer 13,6 g

Rik på

Protein

Rik på

Fosfor

60% DRI

Rik på

Magnesium

51% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

42,2 g

–

Socker totalt

5,3 g

–

Stärkelse

37,0 g

–

Kostfiber

13,6 g

–

– varav glukos

0,4 g

–

– varav fruktos

0,4 g

–

– varav sackaros

4,1 g

–

– varav maltos

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bondbönor och blanda dem i en fräsch sallad med tomater, gurka och fetaost.
Servera bondbönskross som bas i en matig bowl med quinoa, avokado och grillade grönsaker.
Koka bondbönor och använd dem som fyllning i tacos tillsammans med salsa och gräddfil.
Toppa en varm soppa med bondbönor för extra protein och textur.
Strö över bondbönskross i en pastarätt med pesto och pinjenötter för en smakrik twist.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torra bondbönor i en lufttät burk på en sval, mörk plats för att bevara kvaliteten. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter tillagning, låt bönorna svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka mögel. Frysning kan påverka texturen, så använd helst färska eller kokta bönor direkt efter tillagning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli