Vaktelägg

Användning & serveringstips

• Skala vaktelägg och servera dem som del av en elegant förrätt.
• Toppa med hackad gräslök och en klick majonnäs för extra smak.
• Halvera äggen och lägg dem på en smörgås med kaviar och citron.
• Strö över lite peppar och servera dem kalla i en sallad.
• Använd kokta vaktelägg i ramen för att ge rätten en lyxig touch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vaktelägg i kylskåp, helst i sin skalade form i en lufttät burk för att bevara färskheten. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt äggen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så det är bäst att undvika detta om möjligt.