Ägg (utan skal, ekologisk)

100 g ägg, utan skal, ekologisk består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, selen och protein; och en bra källa till folat och jod.

140,5 kcal

100 g

Kolhydrater

0,3 g / 100 g

Fett

9,9 g / 100 g

Protein

12,8 g / 100 g

Fett 9,9 g
- varav mättat fett 2,4 g
- varav enkelomättat fett 3,7 g
- varav fleromättat fett 1,9 g
Kolhydrater 0,3 g
- varav sockerarter 0,3 g
Protein 12,8 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Selen

60% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

33% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,3 g

–

Socker totalt

0,3 g

–

– varav glukos

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Koka äggen och servera dem varma som en del av en frukostbuffé.
Skiva hårdkokta ägg och lägg dem på smörgåsar med majonnäs och gräslök.
Vispa ägg till omelett och fyll med spenat, fetaost och tomater.
Toppa en sallad med hackade kokta ägg för extra protein och smak.
Gör en klassisk ägg- och kaviarmacka som passar perfekt till picknick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara ekologiska ägg utan skal i kylskåp för att bevara färskheten. Använd en lufttät burk om du har skalat dem. Håll äggen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid kokta ägg svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen negativt, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli