Kokt ägg

100 g ägg kokt består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, folat, jod, selen och protein.

137,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,4 g / 100 g

Fett

9,7 g / 100 g

Protein

12,2 g / 100 g

Fett 9,7 g
- varav mättat fett 2,6 g
- varav enkelomättat fett 4,0 g
- varav fleromättat fett 1,5 g
Kolhydrater 0,4 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 12,2 g

Rik på

Vitamin B12

47% DRI

Rik på

Vitamin E

46% DRI

Rik på

Selen

41% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,4 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva ägget och lägg på en smörgås med majonnäs och gräslök.
Hacka ägget och blanda i en sallad med spenat, tomater och avokado.
Servera halverade ägg på en tallrik med senap och kaviar som tilltugg.
Toppa ramen med skivade ägg för extra smak och textur.
Använd kokta ägg i en potatissallad med dill och rödlök för en fräsch smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokta ägg i kylskåp, antingen hela med skalet kvar eller skalade i en lufttät burk. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt äggen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att de ligger på torra ytor för att undvika fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så undvik att frysa kokta ägg.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli